우오보 파스타바Uovo Pasta Bar

서울숲 근처 골목 안 작은 파스타 바예요. 생면 파스타 맛집입니다…다 맛있게 먹은 곳.

폴페테 스파게티는 진한 토마토소스랑 섞이는 맛이 묵직해요. 보타르가 파스타는 생면 위에 보타르가가 듬뿍 올라가는데 짭조름한 감칠맛이 입안에 퍼져서 취향저격..!

개인적으로는 한우 벌집양이 인상적이었어요! 토마토소스에 푹 조린 벌집양 와인 안주로 완벽해요.

성수에서 조용히 생면 파스타 한 접시 먹고 싶을 때

A tiny pasta bar tucked into an alley near Seoul Forest. They do fresh handmade pasta, and honestly everything we tried was good.

The polpette spaghetti has this deep, hearty flavor where the meatballs mix into the rich tomato sauce. The bottarga pasta comes piled with bottarga over the fresh noodles, and that salty, savory hit just spreads through your whole mouth. Total my-type.

Personally, the Korean beef honeycomb tripe really stuck with me! Slowly braised in tomato sauce, it's a perfect snack to go with wine.

For when you just want a quiet plate of fresh pasta in Seongsu.